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Magdalenas de leche condensada con pepitas de chocolate

magdalenas de leche condensada y pepitas de chocolate

La receta de magdalenas de leche condensada con pepitas de chocolate es una receta sencilla, fácil de preparar y rápida. En tan solo media hora podrás disfrutarlas con un rico café para el desayuno, merienda, reuniones con amigos, en el trabajo…

Además, al hacerlas en casa de manera tradicional y usando ingredientes de calidad son perfectas para que la disfruten toda la familia: pequeños y adultos.

Deliciosas magdalenas de leche condensada con pepitas de chocolate

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • Leche condensada Prosalud (unos 350 g)
  • Ralladura de un limón
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 50 gr de mantequilla o aceite de oliva
  • 150 gr de harina
  • Un sobre de levadura química
  • Pepitas de chocolate

 

Elaboración:

  1. Vierte la leche condensada en un bol y agrega las yemas de los huevos y la mantequilla derretida o el aceite. Con unas varillas manuales o eléctricas, bate con energía para crear una textura espumosa con el huevo.
  2. Añade la ralladura y el zumo de limón. Este aroma le da un toque de distinción.
  3. Incorpora la harina tamizada y la levadura a la masa y mezcla hasta obtener una masa homogénea y consistente, sin grumos.
  4. Monta las claras a punto de nieve con unas varillas e incorpóralas a la masa con cuidado de que no se bajen mucho. Deben de estar consistentes.
  5. Unta en el molde para magdalenas un poquito de mantequilla e introduce el papelito que envolverá a la magdalena.
  6. Rellena unas 3/4 partes del molde de las magdalenas de leche condensada y échales unas cuantas pepitas de chocolate por encima.
  7. Espolvorea con azúcar blanquilla la parte de arriba e introduce en el horno en la parte central.
  8. Horneamos a 180º con el horno precalentado, durante 30 minutos aproximadamente.
  9. Para comprobar que la magdalena está hecha, introduce un palito de madera en el centro.

 

¿Te animas a preparar estas deliciosas magdalenas de leche condensada con pepitas de chocolate? Es el desayuno perfecto para los pequeños con un vaso de leche para sumergirla.

magdalenas con leche condensada y pepitas de chocolate

lata 740 g de leche condensada

 

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