Receta de tarta de queso y leche condensada ¡Buenísima!

By agosto 23, 2018Recetas
receta de tarta de queso y leche condensada prosalud

Si te gusta el queso y elaborar postres fáciles, rápidos y deliciosos, esta es tu tarta: la tarta de queso y leche condensada.  Es de textura suave, esponjosa y de sabor delicioso.

¿Te animas a prepararla?

Tarta de queso y leche condensada ¡Fácil y muy buena!

Ingredientes para la base

  • Un paquete de galletas (tipo María)
  • 50 gr. de mantequilla o margarina.
  • Media cucharadita de canela en polvo (opcional)

Ingredientes para la tarta

  • 250 ml. de nata para montar. Debe de estar muy fría.
  • 250 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 250 ml. de leche (entera o semi)
  • 250 gr. de leche condensada Prosalud (entera o desnatada)
  • 50 gr. de azúcar
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

 

Preparación de la base:

  1. Tritura las galletas, añade la mantequilla derretida y la canela (esta opcional), mezcla bien los ingredientes hasta formar una pasta homogénea.
  2. Forra el fondo del molde desmontable que vayas a utilizar con papel de horno o vegetal, así será más fácil desmoldarla cuando esté lista.
    Con esa masa, rellena la base del molde y aprieta. Deja que se enfríe en el frigorífico para que se asiente mientras preparas el relleno de nuestra rica tarta de queso y leche condensada.

 

Preparación de la tarta queso y leche condensada:

  1. Pon en un cazo a fuego medio la leche condensada Prosalud, la mitad de la leche entera, el queso crema, el azúcar y la nata. Remueve constantemente y deja cocer hasta que empiece a hervir.
  2. A continuación, disuelve el sobre de cuajada en la leche fría que nos queda. Echa la cuajada disuelta en el cazo donde tienes la mezcla a punto de hervir, dale unas vueltas y espera hasta que vuelva a hervir de nuevo. Retira del fuego y deja templar.
  3. Una vez templada, echa la mezcla con cuidado sobre la base de galletas que teníamos reservada en el frío.
  4. Métela en el frigorífico durante toda la noche para que tome cuerpo.
  5. Para servir, desmolda sobre una fuente y decora con lo que más nos guste.

Nosotros la hemos servido con mermelada de cereza y cerezas.

Y a ti, ¿cómo te gusta más?

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